Перечень преподаваемых дисциплин:Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда, МДК.05.01 Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов, МДК.04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных и горячих сладких блюд, десертов и напитков, МДК.03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок, МДК.04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов и напитков, Техническое оснащение и организации рабочего места, МДК.07.01 Технология приготовления простых кулинарных блюд
Уровень образования:Высшее
Квалификация:бакалавр
Ученая степень:нет
Ученое звание :нет
Наименование направления подготовки и (или) специальности:19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Сведения о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке:АНО ДПО «Центр переговоров и урегулирования споров (медиации)» г. Краснодар Семинар-тренинг на тему: «Основы медиации в образовательной среде» в объеме 16 час., 2020 г.; АНО ДПО «ПЛАТФОРМА» г. Ижевск, повышение квалификации по программе «Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим в образовательной организации» в объеме 16 час., 2020 г.; АНО «Агентство развития профессионального мастерства (Ворлдскиллс Россия)», г. Москва по программе: «Проведение чемпионатов по стандартам WORLDSKILLS в рамках своего региона», 72 ак.ч., 2021 г.; АНО ДПО «Сетевой Университет «Знание», г. Москва по программе «Цифровая образовательная среда в профессиональной образовательной организации» в объеме 144 час.,2022г.;