Поступающему

Программы профессионального обучения

Для подачи документов необходимо предоставить следующие документы:

- паспорт;

- СНИЛС;

- документ об образовании или квалификации;

- фотографии

Программы предназначены для лиц имеющих основное общее образование, среднее общее образование, среднее профессиональное образование и высшее образование.

Основная программа профессионального обучения (профессиональная подготовка, переподготовка) по профессии 16675 "Повар"

Срок обучения - 6 месяца (512 часов)

Квалификация - повар, 3 разряд

Стоимость – 57 000 руб.

По окончании выдается свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Содержание программы:

- основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены в пищевом производстве;

- основы товароведения продовольственных товаров;

- основы калькуляции и учета;

- техническое оснащение и организация рабочего места;

- охрана труда и техника безопасности;

- современные профессиональные технологии;

- организация работы повара по обработке сырья, приготовлению и подготовке к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента;

- приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;

- приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;

- приготовление, оформление и подготовка к реализации десертов разнообразного ассортимента.

- итоговая аттестация (квалификационный экзамен).

Запись на обучение по телефону 8-86133-5-03-15, 8-918-656-22-62

Основная программа профессионального обучения (повышение квалификации) по профессии 16675 "Повар"

Срок обучения - 1 месяц (144 часа)

Квалификация - повар, 4,5 разряд

Стоимость – 22 200 руб.

По окончании выдается свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Содержание программы:

- современные профессиональные технологии;

- требования охраны труда и техники безопасности;

- приготовление, оформление и подготовка к реализации десертов разнообразного ассортимента

- итоговая аттестация (квалификационный экзамен).

Запись на обучение по телефону 8-86133-5-03-15, 8-918-656-22-62

Основная программа профессионального обучения профессиональная подготовка, переподготовка) по профессии 12901 "Кондитер"

Срок обучения - 4 месяца (360 часов)

Квалификация - кондитер, 3 разряд

Стоимость обучения – 57 000 руб.

По окончании выдается свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Содержание программы:

- охрана труда;

- современные технологии в профессиональной сфере;

- товароведение пищевых продуктов;

- организация производства и оборудование предприятий общественного питания;

- основы физиологии питания, санитарии и гигиены;

- рисование и лепка;

- технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий;

- итоговая аттестация (квалификационный экзамен).

Запись на обучение по телефону 8-86133-5-03-15, 8-918-656-22-62

Основная программа профессионального обучения профессиональная подготовка, переподготовка) по профессии "Помощник воспитателя"

Срок обучения - 4 месяца (160 часов)

Квалификация – помощник воспитателя

Стоимость обучения – 15 000 руб.

По окончании выдается свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Содержание программы:

- нормативные правовые основы организации дошкольного образования;

- детская психология;

- дошкольная педагогика;

- методика организации учебно-воспитательного процесса в дошкольной образовательной организации;

- особенности организации взаимодействия и общения с сотрудниками и родителями;

- санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций;

- возрастная анатомия, физиология, гигиена;

- итоговая аттестация (квалификационный экзамен).

Запись на обучение по телефону 8-86133-5-03-15, 8-918-656-22-62

Основная программа профессионального обучения профессиональная подготовка, переподготовка) по профессии 16399 "Официант"

Срок обучения - 2 месяца (144 часа)

Квалификация – официант, 3 разряд

Стоимость обучения – 14 600 руб.

По окончании выдается свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Содержание программы:

- основы культуры профессионального общения;

- основы физиологии питания, санитарии и гигиены;

- товароведение пищевых продуктов;

- правовые основы профессиональной деятельности;

- организация производства на предприятиях общественного питания;

- организация и технология обслуживания в общественном питании;

- итоговая аттестация (квалификационный экзамен).

Запись на обучение по телефону 8-86133-5-03-15, 8-918-656-22-62

Теоретические занятия проводятся в аудиториях, с использованием интерактивных средств обучения. Практические занятия проводятся в лабораториях, оборудованных современным технологическим оборудованием.

Занятия проводит квалифицированный педагогический коллектив, имеющий опыт работы на предприятиях общественного питания, постоянно повышающий свою квалификацию.

В случаях поступления в ГБПОУ КК АКСУ, лиц с ограниченными возможностями здоровья, для них могут быть предоставлены (имеются в наличии):

- система звукоусиления (коллективная, индивидуальная);
- индукционная петля Исток А2- указатели направления движений путей к входам в здания;
- световые текстовые табло для вывода оперативной информации;
- тактильные предупреждающие указатели и контрастно-окрашенная поверхность;
- поручни лестницы в входной зоне
- горизонтальное завершение поручней вверху и внизу с не травмирующим окончанием лестницы;
- тактильные напольные указатели;
- тактильные указатели на поручнях лестницы;
- обозначения специальными символами доступных элементов здания, указатели направления движения;
- вывеска с названием организации, графиком работы организации, плана здания, выполненная рельефно-точечным шрифтом Брайля и на контрастном фоне;
- речевые информаторы;
- поручни пандуса, нескользящее покрытие пандуса;
- контрастная маркировка прозрачных полотен.

Информация об оказании платных образовательных услуг

Документы