Для студентов колледжа специальности "Технология и организация общественного питания" и профессии "Повар,кондитер" был проведен мастер-класс «Современные технологии в ресторанной индустрии».



Мастер-класс проводил член правления Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья, Шеф-повар, кулинария "Пельмень Варенич" г. Анапа КАЧАШВИЛИ ТИМУР ГЕОРГИЕВИЧ



В программе приготовление яблочно-картофельное пюре с куриной грудкой су-вид, картофельным муссом, ореховым соусом и гелем из трёх видом ягод. Администрация колледжа и студенты благодарят Тимура Георгиевича за уделенное время и бесценные практические и теоретические знания, которыми он поделился со студентами и мастерами колледжа.