Если вы думаете, что такое можно увидеть только по TV, то вы ошибаетесь!

Преподаватель Фоменко Елена Анатольевна провела открытый урок и лабораторную работу со студентами 4-го курса профессии Повар, кондитер по профессиональному модулю «Процессы приготовления, подготовка к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов».

Тема? «Отделочные кондитерские полуфабрикаты и украшение бисквитных кондитерских изделий»! 

Это был не просто урок, а настоящий кулинарный перформанс! Студенты создавали невероятные шедевры из крема, шоколада, мастики и других вкусняшек! 

Студенты с большим азартном подошли к своей работе. А сколько креатива было проявлено... ммм...

Казалось бы, обычное ЗАНЯТИЕ - а получены позитивные эмоции, приняты грамотные решения, все производственные задачи выполнены и технологические карты составлены.

Лабораторная работа удалась