23 мая 2014 года государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «Анапский колледж сферы услуг» провел круглый стол «Организация учебной и производственной практики по профессиям и специальностям сферы обслуживания».

Участники круглого стола – учреждения среднего профессионального образования Краснодарского края.

Заместитель директора научно-методического центра Краснодарского края Игнатьева Е.Ю. осветила вопросы нормативно-правового регулирования практики в профессиональных образовательных учреждениях.

Директор колледжа Мазур И.В. проанализировала документационное обеспечение практики в рамках реализации основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования, поделилась опытом работы по организации практики в колледже.

Заместитель директора Вольхина Ю.С. подробно остановилась на связи теоретического и практического обучения студентов и ее важности в освоении профессиональных компетенций.

Руководитель центра занятости Дьяченко Е.А. и специалист управления торговли и потребительского рынка Соловьева О.В. осветили вопросы кадровой потребности предприятий санаторно-курортного комплекса и предприятий общественного питания города-курорта Анапа в период курортного сезона. Была организована пресс-конференция работодателей для участников мероприятия.

Участникам мероприятия, была представлена выставка работ, выполненных студентами, обучающимися по специальности Технология продукции общественного питания на учебной практике в учебно-производственных цехах колледжа, мастер-классы студентов по приготовлению блюд и сервировке столов.

Фотогалерея "Круглый стол"