19.02.10 Технология продукции общественного питания

 Федеральный государственный образовательный стандарт 

Квалификация - технолог 

Срок действия государственной аккредитации - 08 апреля 2027

Основная профессиональная образовательная программа

 

Форма и срок обучения

- очная на базе основного общего образования - 3 года 10 месяцев;

Деятельность технолога направлена на планирование производства, осуществление контроля за последовательностью операций технологического процесса. Технолог может работать на предприятиях общественного питания и организовывать собственный бизнес.

В колледже на специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания обучаются:

- на местах, финансируемых из бюджетных средств выделенных на выполнение государственного задания:

Группа

На базе основного общего образования

Очная форма

Заочная форма

ТОП-21-20

24

-

ТОП-31-19

23

 -
ТОП-32-19 21  -
ТОП-41-18 16  -
ТОП-42-18 17 -

- на местах по договорам с полным возмещением затрат на обучение:

Группа

На базе основного общего образования

Очная форма

Заочная форма

ТОП-22-20

24

-