43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании

Государственный образовательный стандарт по профессии 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании

Квалификация - менеджер + профессия официант

Срок действия государственной аккредитации - 01 апреля 2021 г.

Основная профессиональная образовательная программа

Перечень дисциплин, изучаемых на базе основного общего образования - открыть

Аннотация к рабочим программам

Учебный план

Календарный график

Форма и срок обучения

- очная, на базе основного общего образования - 3 года 10 месяцев.

Менеджер организовывает обслуживание в организациях общественного питания, управляет рестораном, проводит банкеты и выездное обслуживание, обучает  и осуществляет  контроль работы персонала.

В колледже по профессии 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании обучаются:

- на местах, финансируемых из бюджетных средств выделенных на выполнение государственного задания

Группа

На базе основного общего образования

На базе среднего общего образования

Очная форма

Заочная форма

Очная форма

Заочная форма

ООП-11-16 23 - - -
ООП-21-15 22 - - -

ООП-31-14

15 - - -