Аннотация к рабочей программе по специальности 43.02.10 Туризм

Профессиональный цикл

Общепрофессиональные дисциплины

ОП.01 Организация туристской индустрии

Программа учебной дисциплины «Организация туристской индустрии» является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности среднего профессионального образования 43.02.10 Туризм и соответствующих профессиональных компетенций (ПК) и общих компетенций (ОК):

-Организовывать и контролировать действия подчиненных

-Взаимодействовать с турагентами  по реализации и продвижению туристского продукта

-Формировать туристский продукт

-Проводить маркетинговые исследования рынка туристских услуг с целью формирования востребованного туристского продукта

-Оформлять отчетную документацию о туристской поездке

-Обеспечивать безопасность туристов на маршруте

-Координировать и контролировать действия туристов на маршруте

-Инструктировать туристов о правилах поведения на маршруте

-Контролировать готовность группы, оборудования и транспортных средств к выходу на маршрут

-Оформлять документы строгой отчетности

-Оформлять турпакет (турпутевки, ваучеры, страховые полисы)

-Рассчитывать стоимость турпакета в соответствии с заявкой потребителя

-Взаимодействовать с туроператором по  реализации и продвижению туристского продукта

-Информировать потребителя о туристских продуктах

-Выявлять и анализировать запросы потребителя и возможности их реализации

-Понимать сущность и  социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

-Организовывать  собственную  деятельность,  выбирать  типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

-Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

-Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

-Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

-Работать  в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

-Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

-Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

-Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

-Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

 

1.2.Цели и задачи учебной дисциплины - требования к результатам

освоения учебной дисциплины

 

Цель и задача дисциплины «Организация туристской индустрии» -обеспечить студентов базовыми знаниями в сфере индустрии гостеприимства, гостиничного хозяйства и индустрии питания на основе мирового и российского опыта в данных областях, ориентировать студентов во всем разнообразии организации и управления предприятиями размещения.

По завершению обучения студент должен уметь:

-Профессионально пользоваться основными терминами и понятиями, относящимися к туристской деятельности, на русском и иностранном языках;

-Осуществлять  поиск и  использование  информации  о  состоянии и структуре рынка туристских услуг;

-Пользоваться законодательными актами и нормативными документами по правовому регулированию туристской деятельности;

-Использовать   потенциал   туристских   регионов   при   формировании продуктов;

-Консультировать туристов по  вопросам  пользования банковскими, финансовыми услугами, современными информационными технологиями;

-Предоставлять информацию о туристско-рекреационных и курортных ресурсах региона, страны назначения.

-Разрешать производственные конфликты 

-Рассчитывать стоимость перевозок 

По завершению обучения студент должен знать:

-Историю развития и роль мирового туризма в мировой экономике;

-Основные термины и понятия, принятые в туристской деятельности на русском и иностранном языках;

-Инфраструктуру туризма;

-Возможности информационных, банковских и финансовых услуг и технологий в туризме;

-Законодательные акты и нормативные документы по правовому регулированию   туристской   деятельности, страхованию   в туризме. По вопросам регулирования туристских формальностей;

-Определение, основные факторы, условия формирования и развития туристского региона

-Служебный этикет

-Транспортные услуги в туризме

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ:

Тема 1. Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности

Тема 2. Правовое регулирование туристской деятельности

Тема 3. История индустрии гостеприимства

Тема 4. Организационные структуры гостиничного хозяйства.

Тема 5. Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса

Тема 6. Специфика предприятий питания

Тема 7. Туристские формальности

Тема 8. Рынок туристских услуг

Тема 9. Туристский потенциал региона

Тема 10. Информационные, банковские и финансовые услуги и технологии в туризме

Тема 11. Транспортные услуги в туризме

Тема 12. Служебный этикет