Промежуточная аттестация по профессии "Повар, кондитер" для студентов специальности "Технология продукции общественного питания"

С 07 по 11 ноября на базе центра проведения демонстрационного экзамена колледжа прошла промежуточная аттестация по профессии "Повар, кондитер" для студентов специальности "Технология продукции общественного питания".

Демонстрационной экзамен прошел по стандартам Worldskills Russia.

Студенты должны были приготовить за 4 часа 3 блюда:
1. Горячие блюда из птицы с двумя гарнирами и горячим соусом
2. Десерт
3. Прозрачный бульон (Консоме)

Все участники достойно выполнили свою работу.