Мастер-класс по компетенции «Кондитер» для новой группы учащихся школы № 6

26 января в лаборатории колледжа прошел мастер-класс по компетенции «Кондитер» для новой группы учащихся школы № 6 города Анапы.  Ребята вымешивали тесто, сами взвешивали в граммах продукты, необходимые для приготовления, раскладывали тесто по формочкам, выпекали свои изделия. Школьники своими глазами увидели весь процесс приготовления кондитерских изделий, узнали процесс выпечки и какое нужно для этого оборудование. В результате получились очень ароматные и вкусные мафины. Вкусным был чай с мафинами, приготовленными своими руками!

Мастер-класс проводила студентка 4 курса и будущий технолог общественного питания Гридякина Виктория