15 апреля 2015 г. студенты посетили Международную 15-ую Выставку индустрии гостеприимства. Педагоги и студенты стали участниками дегустации мясной, молочной, рыбной  промышленности; хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также  активно принимали участие в мастер-классах «Приготовление чая и кофе, «Шоколадная фантазия 2015» от гастрономической школы «Абрау-Дюрсо» и фабрики-кулинарии «Патрик и Мари», мастер-класс от швейцарской компании «Рондо»: «Приготовление круасанов со сладкой начинкой», «Приготовление блюд на угольных и газовых грилях на открытой кухне» и познакомились с разного рода оборудованием для приготовления продуктов питания. Все участники экскурсии увидели собственными глазами, как выполняется государственная программа по импортозамещению продуктов питания в потребительской сфере и в организациях саноторно-курортного комплекса Краснодарского края.